• Personlig service
  • Snabb leverans
  • Kvalitetsprodukter
Startsida Jul Presenter Global G-2 Kockkniv 20 cm
P8551759 Global G-2 Kockkniv 20 cm

Global Kockkniv 20 cm


Leveranstid: 1-2 vardagar Webblager:
5 st
Lagerstatus i butik Ange egen märkning

G-2 är baskniven i Globalsortimentet och den kniv som de flesta köper först. Knivarna från Global är alla gjorda i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. Knivarna är kända för att hålla skärpan, de är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande. Den klassiska Globalkniven för alla kockar! G-2 har haft samma design sedan den började tillverkas 1985, detta vittnar enligt oss om en riktigt bra kniv. Perfekt till det mesta i köket! G - är de vanliga lite större knivarna.

Globalknivarna är kända världen över och det är inte så konstigt. Knivarna håller skärpan, är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande. Det är sådant man gillar om man älskar att laga mat. Matlagningen blir helt enkelt roligare om man har redskap som fungerar. Man blir, ursäkta ordvalet, eggad till gastronomiska stordåd. Enligt vår mening kan man inte få ett bättre omdöme.

Trots att Globalkniven kallas helstålskniv är de inte gjorda i ett enda stycke . Då skulle handtaget bli alldeles för tungt och ta mycket lång tid att värma upp i handen. Globalkniven består från början av två utstansade handtagshalvor och ett blad, valsat eller smitt beroende på knivmodell. Delarna svetsas ihop och handtaget fylls med sand. Knivarna går därefter till en kemifabrik där de doppas i olika kembad för rengöring och för att det ska bildas svart kromoxid på hela handtaget. Efter detta går knivarna tillbaka till fabriken för slipning. Bladets kilform slipas till, handtaget poleras så att svart kromoxid endast finns kvar i urgröpningarna. Detta ger Globalknivens handtag dess karakteristiska prickmönster. De små prickarna som egentligen är små konkava paraboler har ett syfte som inte många vet om. De gör att värmestrålningen som utvecklas i handen studsar tillbaka och ger en isolerande luftspalt mellan handtaget och handen vilket gör att handtaget inte känns så kallt. När handtaget är polerat är det dags för slipning av knivens egg. Beroende på modell går den antingen till sliproboten eller till handslipning. Sedan är det dags för avsyning, etsning av loggan och packning.

  • Material: Cromova 18-stål
  • 20 cm

Artikelnummer: 8551759

Visa Specifikation

Andra har även tittat på